Té verde Matcha. Propiedades beneficiosas para deportistas

Es sabido que la práctica de ejercicio trae numerosos beneficios a nivel orgánico, mejorando la resistencia y la salud en general. Pero a su vez, el aumento de la frecuencia respiratoria genera un incremento la producción de radicales libres. Cuando estos compuestos sobrepasan la respuesta antioxidante del organismo, impactan directamente sobre distintos tejidos, generando daño oxidativo y envejecimiento prematuro. Sumado a esto, la exposición a contaminación y la polución, rayos UBV y aditivos alimentarios, entre otras cosas, aumenta la producción de dichos compuestos, generando un mayor impacto negativo en la salud. La ingesta de alimentos con alta capacidad antioxidante ayudaría al organismo a revertir estos efectos, con fines de prevenir el desarrollo de enfermedades asociadas.

Entre los alimentos de alta capacidad antioxidante, encontramos al té verde tipo Matcha, que es una variedad de té verde de origen oriental, con una capacidad antioxidante 137 veces mayor al té verde tradicional. Se caracteriza por presentar, en su composición, polifenoles y cafeína, siendo este último nutriente el de menor concentración. Dentro de los polifenoles, los flavonoides, más precisamente las catequinas, se encuentran en gran medida y su mayor beneficio a nivel orgánico es su alto poder antioxidante, ejerciendo acción no solo de forma preventiva, sino también contribuyendo a revertir el daño ya generado en los tejidos y evitando así futuras mutaciones genéticas a nivel celular.

Además de su capacidad antioxidante, el Té verde tipo Matcha también aporta cafeína, que contribuiría en la disminución y control del peso corporal, por medio de la estimulación de la termogénesis y la oxidación de las grasas.

Otro beneficio asociado al consumo de Té verde tipo Matcha es gracias a su aporte de L-teanina, un compuesto que favorece a la relajación y a la disminución de la tensión física y mental. Además, la combinación de L-teanina y cafeína mejoraría el rendimiento en las tareas de cambio de atención y el estado de alerta, mostrando claros beneficios en la atención sostenida.

REFERENCIAS:

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