Budín de banana, avena y matcha

  • Publicado:
  • 23/11/2018

Una forma saludable y nutritiva de arrancar el día. La combinación de matcha, avena y banana que compone este budín lo hace una fuente de fibra y nutrientes completa para el desayuno.

El té verde tipo matcha es 137 veces más antioxidante que el té tradicional, convirtiéndose en un agente desintoxicante natural por excelencia.

Ingredientes:

50cc de aceite
200 gramos de azúcar mascabo
4 huevos
200 gramos de harina 0000
2 cucharaditas de polvo de hornear
150 gramos de avena arrollada
2 bananas
1 cucharada sopera de té verde matcha Organikal Superfoods

Preparación:

Batir los huevos con el aceite y el edulcorante. Agregar las bananas pisadas y mezclar. Revolver esta mezcla en forma envolvente y agregar en forma de lluvia los ingredientes secos (harina, avena, polvo de hornear y el té verde matcha Organikal Superfoods). Colocar en budinera grande y llevar a horno medio (180°C) aproximadamente 40’ o hasta que esté listo.