Trufas saladas

Una forma rápida y fácil de preparar snacks saludables, ideal para introducir hábitos saludables en niños y alentar a su participación en la cocina. Estas trufas son una sabrosa fuente de nutrientes,  ideales para llevar y tener siempre a mano.

El alga Nori es fuente de hierro, vitamina B12, vitamina A y antioxidantes, convirtiéndose en un alimento esencial para el organismo, especialmente para vegetarianos y veganos.

Ingredientes:

2 paquetes de galletas de agua
200gr de queso blanco
200gr de queso untable sabor cheddar
50gr de queso rallado
1 cucharadita de nori Organikal Superfoods
Semillas de sésamo negro c/n
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Procesar las galletitas, dejando algunas en trocitos más grandes para dar textura. Agregar el queso blanco y el saborizado y mezclar hasta que se forme una pasta. Agregar el queso rallado, el alga nori organikal superfood, la sal y la pimienta. Formar bolitas y pasarlas por las semillas de sésamo. Reservar en heladera.